Var sugen på att prova något nytt till frukost idag, dock hade vi inte mycket roligt hemma. Hur som helst fick jag ihop ingredienser till en lite annorlunda variant av klassisk gröt som blev hur god som helst. Många har säkert hört talas om liknande varianter, men slänger ändå upp vad jag använde mig av här nedan ifall någon är intresserad. Nu snart hade jag tänkt dra mig upp till spåret och gå 5an (dvs rundan på 5 km) och sedan hem igen och sova.
1 ägg
1 dl rågflingor
3/4 dl mjölk
1 krm bakpulver
1/2 mosad banan
3/4 tsk kanel
Kokosflingor
frysta jordgubbar och blåbär
(ekologisk) äppelmos och kanel till servering
Lägg bären i botten av en ungssäker form. Rör ihop resterande ingredienser och häll det över bären och toppa med kokosflingorna. In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. På med äppelmosen och pudra kanel över så är det klart. Yummie!
0